Agroprom Patrčević

Varaždinsko bučino ulje

• Ulje proizvedeno termičkom obradom,
• Proizvedeno od bučinih koštica 100%,
• ZAŠTIĆENO ZEMLJOPISNO PODRIJETLO,
• Prepoznatljiv logotip,
• Etiketom dominira čistoća i preciznost,
• Pakirano u estetski efektnu bocu tamnog stakla koju zatvara crni guala čep,visoka UV zaštita, nju koriste isključivo članovi udruge "Varaždinsko bučino ulje",
• Proizvod se pakira u boce zapremnine od 250ml i 500ml.

Varaždinsko bučino ulje zaštićen je autohtoni proizvod svjetske kvalitete, to i potvrđuju brojne domaće i inozemne nagrade, a to potvrđuje i po drugi put osvojena zlatna medalja na 62. Monde Selectionu u Bruxellesu na prestižnom svjetskom natjecanju u kvaliteti proizvoda. Ocjenivačka komisija ocijenila je naše Varaždinsko bučino ulje: "Izvrsno bučino ulje prženom do savršenstva. " Osim toga Varaždinsko bučino ulje postalo je 44. zaštićeni Hrvatski proizvod u Europskoj uniji. Varaždinska županija je ujedno i najveći proizvođač bučina ulja u Hrvatskoj. Varaždinsko bučino ulje“ je djevičansko jestivo ulje dobiveno prženjem i mehaničkim prešanjem sjemenki uljne buče golice (Cucurbita pepo L.), koje se koristi kao dodatak jelima i salatama. „Varaždinsko bučino ulje“ je tamnozelene do crne boje s crvenkastim odsjajem, u njegovoj aromi dominira osjet prženosti sa specifičnim orašastim okusom bez stranog ili užeglog mirisa i okusa. Aromatično je i ima uglađen, suptilan okus, te jasno prepoznatljiv miris prženih bučinih sjemenki. Karakteriziraju ga mirisne, pikantne note i dobro uravnotežen buke. Tekstura ulja je zaokružena i profinjena, dobrog viskoziteta, vizualno privlačna i sjajnog odsjaja. Za više zanimljivih pojedinosti o povijesti Varaždinskog bučinog ulja možete pronaći u monografiji izdane 2020. godine.